Włoski dressing domowy
Opis
Dressing włoski to klasyk, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika kuchni. Jego złożony smak, wynikający z połączenia świeżych cytrusów, octu oraz aromatycznych ziół, nadaje potrawom wyjątkowej świeżości. Jest to idealny dressing do sałatek, ale może również służyć jako marynata do kurczaka i warzyw, które będą grillowane do perfekcji. Przygotowanie tej mieszanki zajmuje zaledwie kilka minut, a jej właściwości smakowe rozwijają się jeszcze bardziej po schłodzeniu. Warto mieć ten uniwersalny przepis w zanadrzu, ponieważ sprawdzi się w wielu sytuacjach – zarówno na codzienny obiad, jak i na świąteczną kolację.Składniki
Instrukcje
-
Umieść ocet, sok z cytryny, cukier, musztardę, sól, płatki papryki, pieprz oraz czosnek w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
-
Gdy blender pracuje, w powolnym strumieniu dodawaj olej, aż składniki się połączą.
-
Wyjmij pojemnik z blendera i dodaj starty Parmezan oraz przyprawy włoskie, mieszając ręcznie, aby nie zmieszały się w jednolitą masę.
-
Przenieś dressing do pojemnika i schłódź w lodówce przez co najmniej 60 minut przed podaniem.
dressing włoski, sos sałatkowy, marynata do kurczaka, dressing cytrynowy, sos do sałatek
