Wielkie Ciasteczko Czekoladowe z Miętą i Paskami Cukrowymi
Opis
To przepis na ogromne ciasteczko, które łączy w sobie smak mięty i czekolady, tworząc doskonały deser na każdą okazję. Ciasteczko jest puszyste w środku i lekko chrupiące na brzegach, a dodatek pokruszonych cukierków miętowych nadaje mu niepowtarzalny charakter. Idealnie sprawdzi się jako prezent dla bliskich lub słodki dodatek do kawy. Dzięki prostym składnikom, jak masło, cukier, czekolada i oczywiście mięta, przygotowanie tego smakołyku nie zajmie Ci dużo czasu. To świetny pomysł na wspólne pieczenie z rodziną, które umili zimowe wieczory. A jeśli lubisz podarować coś od serca, to to ciasteczko na pewno wywoła uśmiech na twarzy obdarowanej osoby.Składniki
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C oraz przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
-
W misce wymieszaj masło z cukrem i cukrem brązowym, aż składniki będą gładkie.
-
Dodaj żółtko jaja oraz ekstrakt miętowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
-
Na wierzch dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie mieszaj aż do połączenia.
-
Dodaj kawałki czekolady oraz pokruszone cukierki, delikatnie wymieszaj.
-
Uformuj dużą kulę ciasta na przygotowanej blaszce, spłaszcz ją delikatnie do średnicy około 15 cm.
-
Posyp ciasto dodatkową ilością pokruszonych cukierków miętowych.
-
Piecz w piekarniku przez około 15 minut, aż brzegi będą zarumienione, a środek pozostanie miękki.
-
Po wyjęciu z piekarnika, użyj łopatki, aby delikatnie uformować okrągłe krawędzie ciasteczka, następnie pozostaw do ostygnięcia.