Sernik z błyszczącym sosem owocowym
Opis
Ten sernik to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatna masa serowa na chrupiącym ciasteczkowym spodzie w połączeniu z błyszczącym sosem z czerwonych owoców tworzy idealny balans smaku. Przygotowanie jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Świetnie sprawdzi się jako deser na rodzinne spotkania, święta, czy zwykłe chwile relaksu. Możesz go przygotować z truskawkami, malinami, porzeczkami lub mieszanką ulubionych owoców.
Składniki
Instrukcja
-
Rozgrzej piekarnik do 160°C.
-
Pokrusz ciasteczka na drobny pył, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż spód tortownicy (średnica 20-22 cm). Dociśnij i odstaw.
-
W misce ubij ser śmietankowy z cukrem na gładką masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając.
-
Wlej śmietankę i ekstrakt waniliowy, delikatnie wymieszaj.
-
Wylej masę serową na przygotowany spód ciasteczkowy i piecz przez 50-60 minut, aż środek będzie ścięty. Ostudź.
-
W rondelku połącz truskawki, cukier i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu, aż owoce zmiękną. Jeśli chcesz gęstszy sos, dodaj mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w odrobinie wody.
-
Ostudź sos, a następnie wylej go na wierzch sernika.
-
Podawaj schłodzony.
sernik, deser, sos owocowy, ser śmietankowy, truskawki, prosty deser, ciasto
