Sernik z białą czekoladą i malinami
Opis
Sernik z białą czekoladą i malinami to deser, który zdobył serca wielu smakoszy. Został stworzony jako część specjalnego menu i szybko zyskał popularność. Stworzony na bazie czekoladowych herbatników, obtoczony w kremowym nadzieniu z białej czekolady, ten sernik jest nie tylko apetyczny, ale także wizualnie zachwycający. Soczyste maliny w formie sosu dodają mu świeżości i kontrastują z bogatą słodyczą czekolady. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów, idealna na imieniny, urodziny czy inne ważne okazje. Z pewnością znajdzie swoje miejsce na stole jako gwiazda deserów.Składniki
Instrukcje
-
Przygotowujemy sos malinowy, łącząc maliny, cukier i wodę w rondlu, aż do momentu zagotowania.
-
Dodajemy mąkę kukurydzianą, mieszamy i ubijamy, aż sos zgęstnieje.
-
Kruszymy ciastka czekoladowe i mieszamy je z roztopionym masłem. Wciskamy na dno formy do pieczenia.
-
Roztapiamy białą czekoladę w mikrofalówce, mieszając co 30 sekund.
-
W osobnej misce ubijamy serek kremowy z cukrem, a następnie dodajemy jajka, ekstrakty i sour cream.
-
Powoli wlewamy roztopioną białą czekoladę do masy serowej.
-
Przelewamy połowę masy na spód z herbatników, polewamy sosem malinowym i lekko mieszamy.
-
Dolewamy resztę masy, a na wierzch ponownie polewamy sosem.
-
Pieczemy w kąpieli wodnej przez 70-80 minut, aż masa stężeje, ale delikatnie się porusza.
-
Po upieczeniu pozostawiamy sernik na 30 minut w kąpieli wodnej, a następnie chłodzimy na kratce.
-
Odstawiamy na co najmniej 6 godzin, najlepiej na noc do lodówki przed podaniem.
Sernik z białą czekoladą, Desery malinowe, Sernik na specjalne okazje, Pyszny przepis na sernik, Słodki deser
