Sałatka Domowa Maggiano
Opis
Sałatka Domowa Maggiano to klasyczny włoski dodatek, który zyskał popularność dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi. Składa się z mieszanki świeżych sałat, chrupiących warzyw oraz aromatycznego sera, które dostarczają nie tylko wrażeń smakowych, ale również wizualnych. Dressing na bazie octu winnego, czosnku i ziół nadaje potrawie lekkości i świeżości. Sałatka świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, a jej intensywny smak sprawia, że jest doskonałym uzupełnieniem obiadu lub kolacji. Warto zwrócić uwagę na możliwość dodania różnych składników, takich jak prosciutto czy boczek, co czyni ją naprawdę uniwersalną potrawą.Składniki
Instrukcje
-
Przygotuj dressing, łącząc ocet winny, musztardę Dijon, cukier, czosnek, sól i pieprz w blenderze. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
Podczas pracy blendera, wlewaj oliwę w stałym strumieniu, aż składniki się połączą.
-
Dodaj oregano i pulsuj 2-3 razy, żeby się dokładnie wymieszało.
-
Usmaż boczek lub prosciutto do chrupkości, a następnie odsącz na ręczniku papierowym.
-
W dużej misce wymieszaj sałatę lodową i rzymską, cebulę, ser, a następnie dodaj chrupiący boczek lub prosciutto.
-
Dokładnie polej sałatkę dressingiem i wymieszaj tuż przed podaniem.