Placki z cukinii i ziemniaków
Opis
Placki z cukinii i ziemniaków to doskonała propozycja na lekki i smaczny posiłek. Ich delikatna struktura, aromat przypraw i chrupiąca skórka sprawiają, że są idealną alternatywą dla mięsnych dań. Proste do przygotowania, zdrowe i pełne smaku – te placki sprawdzą się zarówno jako główne danie, jak i dodatek do sałatek czy sosów. Spróbuj tego przepisu, a na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych!
Składniki
Instrukcja
-
Zetrzyj cukinię, marchewkę i ziemniaki na tarce o dużych oczkach i umieść w dużej misce.
-
Posiekaj drobno cebulę i dodaj do startej cukinii oraz ziemniaków.
-
Wbij jajka do miski, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj składniki.
-
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Rozgrzej olej na dużej patelni.
-
Formuj z masy małe placki i smaż na średnim ogniu przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
-
Przełóż placki na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar oleju.
-
Podawaj na gorąco, samodzielnie lub z ulubionymi dodatkami.
placki z cukinii, placki ziemniaczane, zdrowe placki, bez mięsa, szybki obiad, kolacja, chrupiące placki
