Domowy makaron ze szpinakiem i bazylią
Opis
Ten przepis na domowy makaron ze szpinakiem i bazylią z pewnością zaskoczy każdego miłośnika gotowania. Jest prosty, szybki i nie wymaga wielu składników - tylko jajko, warzywa i mąka. Makaron nabiera pięknego zielonego koloru dzięki świeżym liściom bazylii i szpinaku, co nie tylko sprawia, że wygląda apetycznie, ale również nadaje mu wyjątkowy smak. Domowe przygotowanie makaronu daje satysfakcję oraz możliwość modyfikacji przepisu według własnych upodobań. Można go podać z delikatnym sosem na bazie oliwy z oliwek, cytryny i parmezanu, lub zestawić z ulubionymi dodatkami, takimi jak grillowany kurczak czy pieczone pomidory. Każdy kęs przypomni Ci, że własnoręcznie zrobiony makaron jest znacznie lepszy od tego kupionego w sklepie.Składniki
Instrukcje
-
Do misy robota kuchennego wrzuć jajko, wodę, szpinak i bazylię. Miksuj aż do uzyskania gładkiej masy.
-
Stopniowo dodawaj mąkę, miksując do momentu, aż ciasto zacznie się formować w kulę.
-
Na lekko oprószonej mąką powierzchni lub silikonowej macie, rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek.
-
Pokrój makaron na cienkie paski około 0,5 cm szerokości.
-
Pozostaw paski makaronu na 20 minut do odparowania.
-
W międzyczasie zagotuj dużą ilość osolonej wody.
-
Dodaj makaron do wrzącej wody i gotuj przez 5-7 minut, aż będzie al dente, następnie odcedź.
-
Przed podaniem, wymieszaj makaron z oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i serem parmezanem.
domowy makaron, makaron ze szpinakiem, przepis na makaron, makaron bazyliowy, łatwy przepis na makaron
